E chi ha detto che le marmellate si usano solo nelle crostate? Oggi vi proponiamo un sofficissimo ciambellone con una marmellata dal gusto un po agre: la marmellata di cedro Larò! Vediamo insieme cosa ci occorre:

Ingredienti:

250 g di farina
250 g di zucchero
130 g di acqua
130 g di olio di semi o di oliva
una bustina di lievito
250 g di marmellata di cedro Larò
3 uova

Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Continuando ad amalgamare aggiungere l’olio, l’acqua, la marmellata, la farina ed infine il lievito.

Imburrare una tortiera a forma di ciambella e versarvi l’impasto. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

A scelta si possono aggiungere:

Limone grattugiato
Rhum
Gocce di cioccolato
Uva passa

La merenda è servita!