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CULTURA E TRADIZIONE

Cultura e tradizione

C’era una volta un mestiere

Con il cambiare degli usi e costumi, delle mode e delle esigenze, cambiano anche i mestieri. Per trovare qualcuno che ancora svolga un mestiere ormai in “disuso” bisogna spostarsi dalle …
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ViaggiCultura e tradizione

La Calabria da scoprire partendo dalla tavola: Diamante

E’ la terra del peperoncino. Ma definirla solo così è troppo riduttivo per questo stupendo paese della provincia di Cosenza situato al centro della riviera dei Cedri.

Addirittura Gabriele D’Annunzio …
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Cultura e tradizione

Paese che vai….pasta che trovi

Qual’ è la prima risposta che dà  uno straniero quando gli si chiede cosa gli piace dell’Italia?

Gli spaghetti!

Ebbene si, queste leccornie lunghe, sottili, dalla sezione tonda sono un …
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Cultura e tradizione

Parmigiano prodotto più rappresentativo del cibo Made in Italy

By  •  3 anni ago

Il Re dei formaggi ha superato pasta, prosciutto, olio, pizza Balsamico decimo nelle scelte di 700mila cultori del settore

I foodies di tutto il mondo, ovvero gli operatori, gli appassionati, …
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Cultura e tradizione

‘Nduja o Anduia? Cos’è e come si mangia?

By  •  3 anni ago

Molti la chiamano “Anduia“, altri “Anduja“, altri ancora “‘Nduja“, il nome corretto è proprio l’ultimo, ma la differenza si nota più che altro quando si scrive perchè pronunciandolo, i nomi …
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