Quello che ti proponiamo è un primo piatto molto appetitoso e veloce da preparare, a base di basilico, pomodori secchi e formaggio pecorino siciliano.

Quello che ci occorre è:

250 g. di Gnocchetti Larò
3/4 cucchiai di Pesto Verde con Pecorino Larò
Formaggio Pecorino Crotonese Larò q.b.per grattugiare.

Facciamo  cuocere gli gnocchetti e condiamoli con il pesto già pronto di Larò dopo averlo precedentemente riscaldato. Spolverizziamo a piacere del formaggio pecorino crotonese e serviamo i nostri gnocchetti ben caldi.

Per gustarlo meglio ti consigliamo di accompagnare questo primo piatto con del IGT Calabria Vignacorta Rosso Barricato.