Avete voglia di assaporare un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana ma non avete molto tempo a disposizione?

Niente paura, Larò viene in vostro soccorso con un sugo già pronto che ha il sapore degli ingredienti appena comprati al mercato. Il piatto si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di far bollire l’acqua e cuocere la pasta.

Vediamo cosa vi occorre:

Un vasetto di sugo alla Norma di Larò.
250 g. di Maccheroni al ferretto di Larò
Una grattuggiata di ricotta affumicata al naturale Larò
Qualche ciuffo di basilico fresco
Sale q.b.

A questo punto, fate bollire abbondante acqua e aggiungete il sale poco prima dell’ebollizione. Quando questa avviene calate i maccheroni. Nel frattempo riscaldate  il vasetto di sugo o al microonde o a bagno maria, oppure versate il sugo in un pentolino e mettetelo sul fuoco.

Scolate i maccheroni al dente se cosi vi piacciono.
Conditeli con il sugo riscaldato.
Grattugiate sui maccheroni della ricotta affumicata e decorate il piatto con un ciuffetto di basilico.
Adesso, il piatto è pronto. Buon appetito.